II noccioleto è un ambiente tipico della nostra zona ed è normalmente situato in terreni collinari con esposizione nord-nord est. Il nocciolo, Corylus avellana (cfr. scheda), predilige terreni fertili di medio impasto, permeabili, freschi e con pH neutro. Esso ha un portamento cespuglioso che crea al di sotto delle chiome un ambiente particolare, caratterizzato dalla scarsa presenza di luce che penetra solamente nelle giornate più assolate e che permette al terreno di rimanere umido per lungo tempo.

Spesso il noccioleto è sistemato su terreni molto scoscesi dove solamente determinate piante riescono ad instaurarsi con profitto pur non essendo tipiche solo di questa cenosi. Tra queste possiamo ricordare la Luzula nivea, la Salvia glutinosa, alcuni gerani selvatici (Geranium sp.)e addirittura felci e muschi come Asplenium sp. e Polytrichum commune presente in quasi tutti i noccioleti con i suoi cuscinetti fitti e morbidi.

All'ombra del nocciolo, tra i balzi furtivi dello scoiattolo, si possono anche trovare erbe commestibili utili per preparare numerosi decotti quali il thè svizzero (Veronica officinalis), l'edera terrestre (Glechoma hederacea), l'agrimonia (Agrimonia eupatoria) e la stessa fragolina di bosco (Fragaria vesca) che oltre alle foglie ci offre anche i suoi frutti per preparare gustosissime macedonie.



Nei noccioleti vegetano anche alcune specie di orchidee nostrane quali l'Orchis purpurea, la Platanthera bifolia e la Listera ovata che nella giusta stagione lasciano scorgere i loro piccoli fiori i quali, anche se in miniatura, ricordano la struttura e la forma delle loro sorelle tropicali.

La flora micologica di questi ambienti è eccezionalmente ricca. I gruppi più rappresentativi sono senza dubbio gli ascomiceti e le inocybi.
Tra i primi numerose helvelle come H. crispa, H. pithyophila, H. phlebophora, H. sulcata, H. fusca, H. atra, H. elastica, H. acetabulum, H. villosa, ecc. Tra le Inocybi frequenti sono Inocybe goodeyi, I. caesariata, I. bresadolae, I. griseolilacina, ecc. Altre specie tipiche sono Tricholoma scalpturatum, Russula delica, Lactarius pyrogalus, Boletus luridus, B. impolitus, ecc.